愛做美食的若若2022-03-23 00:48:12

蔥姜蘸料：白斬雞的靈魂

蔥姜蘸料配白斬雞天下第一

蔥姜比例可以按1：1也可以1：2，油可以多放點。就算不吃雞，拿來拌麵也是絕絕子～

1、沙姜剁成薑蓉，不喜歡沙姜的可以換成生薑

2、蔥花，把蔥白拍扁剁碎，剩下的切成小圈

3、加入適量的鹽調味

4、用熱油澆面，激發出香味

5、用筷子攪勻

6、最後可以加兩勺雞湯，蘸料的味道會更鮮美

使用者9153091149152021-04-12 12:56:50

玉林白切蕉料配方：姜，蒜米，蔥梗，白熟芝麻，熱油，生抽，，香油。