豬肉臊子怎樣炒最嫩?成長中的點滴2021-04-23 08:58:09

1、主料:五花肉800克,輔料:蔥薑蒜30克,澱粉5克,胡椒粉5克,油3勺等。

2、五花肉洗淨後剁細,加豆瓣醬,胡椒粉拌勻,醃製十分鐘。萊垍頭條

3、十分鐘後加澱粉抓勻,醃製五分鐘。準備蔥薑蒜切沫。垍頭條萊

4、鍋裡燒熱放油和肉餡兒炒片刻,加蔥薑蒜和料酒去腥提味,小火逼出油,十分鐘後加生抽即可。萊垍頭條

豬肉臊子怎樣炒最嫩?湘妹麥苗2021-04-23 08:58:27

豬肉臊子炒之前先放個雞蛋攪拌,再放點生粉頭條萊垍