okook1232021-04-18 20:12:02

用料主料黑木耳1把鴨蛋2個輔料油1勺鹽1小勺蔥1顆雞精1小勺料酒1勺黑木耳炒鴨蛋的做法1。黑木耳泡發，鴨蛋兩個2。將鴨蛋打入碗中3。加入適量鹽和料酒打散4。鍋熱油，將蛋液倒入鍋中5。晃動鍋使蛋液成圓形6。蛋液凝固之後翻面繼續煎7。然後將煎好的蛋餅切絲8。鍋熱油爆香蔥末9。放入黑木耳翻炒10。加入鹽炒勻11。然後放入蛋絲12。加入雞精炒勻就可以了黑木耳炒鴨蛋成品圖烹飪技巧1。黑木耳泡發後發硬的根部要剪掉哦2。清洗黑木耳的時候可以在水裡加一點麵粉或者澱粉。

熱情西柚QR2021-04-18 20:12:31

土木耳焯水過涼水，加入醃製好的鴨什，大火爆炒好吃