求炸雞叉骨配料配方和炸制方法?使用者40238206366626192019-08-12 13:04:09

炸雞叉骨方法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 3個、麵粉 適量、雞叉骨 10個、油 適量、生粉 適量、麵包糠 適量。

1、首先把準備好的雞叉骨洗乾淨,用炸雞粉拌勻,醃製半小時。

2、盤中裡放入適量的生粉和麵粉拌勻,把雞叉骨放入盤中裹一層。

3、然後放入蛋液裡裹上蛋液。

4、再裹上面包糠。

5、鍋內放油加熱,放入雞叉骨。

6、把雞叉骨炸至金黃色。

7、然後撈出控油,這樣就做好了。