使用者12970678684266542019-12-24 07:46:04

準備材料：地瓜、糯米粉、白糖、菜籽油步驟：

1、地瓜洗淨去皮，放鍋內煮，加入適量水。

2、煮好的地瓜用勺子壓碎。

3、加入白糖拌勻成團。

4、加入糯米粉和適量清水拌成不粘手的麵糰。

5、將麵糰捏成10g左右的一個個小丸子。

6、鍋燒熱後倒入菜籽油，油燒至七八成熱放入小丸子，進行煎炸。煎的時候要用筷子撥動翻面，防止煎焦了和粘連在一起。

7、煎至表面焦黃色即可。

8、成品。