星天紫七2021-04-20 18:22:07

用料

驢肉 1000

生薑 1塊

黃芪 8-9片

枸杞 適量

紅棗 3-4顆

清湯驢肉的做法步驟

步驟 1

把驢肉洗淨

步驟 2

切小方塊

步驟 3

生薑油炒

步驟 4

把生薑炒至焦黃

步驟 5

把切好的驢肉倒入炒鍋翻炒

步驟 6

炒至顏色變熟白

步驟 7

把料酒倒入少量悶炒

步驟 8

鹽可根據自己的口味適當放

步驟 9

用高壓鍋，也可以用紫砂鍋 往鍋里加水進去

步驟 10

大致時間30分鐘左右即可出鍋