使用者87438826274932021-07-19 11:47:42

1、將蝦尾解凍，熱水焯水2分鐘，加入生薑，蔥段，料酒去腥

2、鍋熱倒油，下入花椒，蒜和辣椒段炒出香味倒入蝦尾翻炒均勻均勻

3、倒入啤酒，沒過蝦尾即可，中火燉煮10分鐘，加入1/3包十三香，蠔油，鹽，生抽，白糖，雞精調味

4、最後了倒入香芹或者香菜翻炒均勻出鍋，沒有火鍋底料也希望麻辣鮮香的十三香蝦尾就好了，

添麻煩了2021-07-19 11:43:52

1。第一步新鮮小龍蝦。

2。準備食材。生薑，大蒜，辣椒，蔥等等。

3。鍋中放油，燒至八成熟轉小火，首先放入姜和蒜，爆香後放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香

4。蝦尾再次入鍋和各種配料一起翻炒均勻，在放進蠔油

5。加入兩塊冰，小火燜15分鐘，在大火收汁。

x的小漂亮2021-07-19 11:42:25

加蔥薑辣椒蒜末爆香，加上啤酒悶煮一會，再加生抽提鮮，油燜大蝦完成

蝦尾油炸過後撈出，另起鍋放油炸香蒜蓉，再放入蝦尾拌勻。蒜蓉蝦尾即可完成