做醉蟹為什麼不能加水?儒雅海燕9b2021-11-22 08:29:14

蒸螃蟹最好不要加水,很容易導致熱氣消散,就會容易導致螃蟹受熱不均勻,不僅會影響螃蟹的味道和口感,還會延長蒸制的時間。如果水不夠的話,必須新增水時,應新增沸水

我們準備適量的蔥和薑片,然後準備一些蔥和薑片,將蔥和薑片放入水中,在籠子裡放一個籠子,將蟹放在籠子上,然後撒開,均勻地加入一些切碎的蔥和姜,然後蓋上鍋蓋,開始蒸螃蟹約15-20分鐘。時間到了,您可以將螃蟹取出並與醬汁一起吃