雞蛋腸(卷煎腸)的做法步驟圖,怎麼做好吃?使用者35488301677325412019-08-12 09:17:45

準備1個盆子,吧10個雞蛋打碎,放到裡面,攪拌均勻。一定要攪拌均勻,放入1勺鹽,繼續攪拌。

在攪好的雞蛋裡面加上豬肉沫,繼續加上十三香和大料(所有),加上調料後,繼續攪拌均勻。

攪拌均勻後,把它們灌入腸衣內,把兩頭用乾淨的繩子綁緊,保證不會漏出來

手要巧一點哦,小心漏出來!

接著,你要燒好一鍋水,不要燒開,可以稍微用手試一下,注意危險,小心燙手。

然後下鍋,用溫水大概煮20分鐘,保持水不要沸騰,不然會裂開!!!

不煮熟不要剪開,熟了後,就先晾著,涼好後,就可以剪開,擺在盤子裡,美美噠!