苟延殘喘6892021-12-22 22:39:27

步驟 1【準備工作：清洗】 1、將野生菌包放入碗內，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉； 2、然後用水泡發30-60分鐘，泡發野生菌的水不用倒掉備用。撈起野生菌稍做清洗就好了。

步驟 2【食用方法】 一、煲湯 1、將雞（鴨、骨頭、肉）等焯水備用； 2、湯煲裡先放入炒好水的雞，然後放入清洗好的菌湯包配料，倒入水（之前泡發菌湯包的水），然後放一片姜、一點料酒。 3、大火燒開，轉小火燉45-60分鐘； 4、起鍋前放入鹽進行調味就好了。

步驟 3、火鍋裡放入一塊骨頭，然後放入泡發的菌湯包配料，倒入泡發菌湯包的水，一起燒開煮20分鐘左右，就是一鍋非常美味的菌火鍋湯底了。

手機使用者32680348762021-12-22 22:27:30

主料2人份

雞肉500克

輔料

精鹽1茶匙 枸杞1小把 菌湯包1包

步驟1

菌湯的做法大全

料包有猴頭菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，紅棗等，將所有食材放淘米水中浸泡一小時左右，洗淨備用

步驟2

鍋內燒開水，將雞肉滾一遍水，去浮沫，洗淨撈出備用

步驟3

菌湯的家常做法

將雞肉放入砂鍋，將猴菇撕碎，和所有原料放入砂鍋

步驟4

菌湯的簡單做法

向砂鍋中加入水，蓋蓋，大火煮開，轉小火煮兩小時左右

步驟5

菌湯怎麼吃

兩小時後像鍋中加適量鹽調味即可，可加少許枸杞

烹飪技巧

一、菌湯熬製時一定先大火在小火慢燉

二、不需要加其他任何調味料，以免營養丟失，適量加些許鹽即可