雞腳菇吃法大全？

手機使用者32680348762021-12-07 05:13:59

1、清蒸雞腳菇：首先將雞腳菇撕成小塊狀然後放置在盤子裡；青椒切成滾刀塊待用；苦瓜片處理好後放置在雞腳菇上面；然後依次倒入豆瓣、食用油、食鹽後隔水蒸煮15分鐘左右即可食用。

2、乾鍋雞腳菇：首先將雞腳菇清洗乾淨後加入溫水中浸泡一個小時左右撈出瀝乾待用；鍋中燒熱油後加入適量的薑絲、蒜片爆香後，將雞腳菇加入煸炒；依次加入適量的食鹽、生抽、雞精等翻炒至水分收幹後即可食用。

3、雞肉雞腳菇湯：首先將雞腳菇清洗乾淨後撕成均勻的塊狀待用；雞肉處理乾淨後加入熱水中焯水後撈出瀝乾待用；鍋中加入適量的清水，依次加入大料、生薑、料酒、雞肉等大火煮開後將瀝乾的雞腳菇加入繼續熬煮開後轉至小火慢煮一小時後，加入適量的食鹽等調味品調味後即可食用。

吃雞腳菇的好處

1、降低血糖：雞腳菇中含有大量的麥角甾醇類物質及一些可以治療糖尿病的成分，能有效的促進非特異性有絲分裂，從而有助於刺激淋巴細胞轉為陽性，這對於降低血糖有比較明顯的效果，從而能更好的抑制人體癌細胞的生長。

2、提高免疫力：雞腳菇中含有大量的蛋白質，能更好的維持身體的免疫機能，從而能更好的提升人體的免疫力。

3、預防癌症：雞腳菇中含有豐富的維生素B2及一些稀有的礦物質元素，能有效的預防癌症。