花落塵香2019-07-22 13:37:36

具體步驟：；主料：雞翅根500g；輔料：老抽適量、鹽適量、蜂蜜適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、花椒適量、大料1個、茴香葉適量、大蔥1根、蒜適量、姜適量；1、鍋內燒開水，把雞翅根下鍋焯下撈出，雞翅根控幹水分後放盆裡。；2、切好醃雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉。；3、把切好的材料加上，大料，花椒，放雞翅根盆裡，灑上白胡椒粉。；4、加入一勺老抽。；5、加適量鹽。；6、拌勻，蓋上蓋醃兩個小時即可。

清華大學副教授2019-07-22 13:54:47

具體步驟：

主料：雞翅根500g

輔料：老抽適量、鹽適量、蜂蜜適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、花椒適量、大料1個、茴香葉適量、大蔥1根、蒜適量、姜適量

1、鍋內燒開水，把雞翅根下鍋焯下撈出，雞翅根控幹水分後放盆裡。

2、切好醃雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉。