小小紅推文2022-01-26 12:50:18

用料：鮮魷魚一隻，雞蛋2個，麵粉適量，油200毫升，鹽、胡椒粉、醬油、糖適量；

炸魷魚的做法步驟

步驟 1

將魷魚清理乾淨，切小段，瀝乾；

步驟 2

將鹽、胡椒粉、醬油、糖、適量倒入洗淨的魷魚裡攪拌，然後打入一個雞蛋，攪拌均勻後放置15～20分鐘；

步驟 3

一個雞蛋打入另外一碗裡，將醃製好的魷魚一點一點的放入雞蛋液裡，待魷魚充分沾上蛋液再把魷魚粘上面粉，然後入鍋炸；

步驟 4

將魷魚炸3～4分鐘後，看到魷魚慢慢變金黃色便撈起來，放碟中擺盤，配上沙拉或者千島醬味道更好哦！

螞蟻耍小刀2022-01-26 12:49:50

油炸海兔的做法：用料

海兔子500克，麵包糠 100克，澱粉20勺

白胡椒粉2勺雞蛋1個

步驟 1

如果一個一個炸就先將麵包糠，澱粉雞蛋分別放到一個碗裡，夾起一隻海兔或者大蝦先放到澱粉碗裡滾下，再放到雞蛋碗裡滾下，再麵包糠然後放鍋裡炸。油溫不能太高，小火慢炸。

步驟 2

海兔提前擠幹水分，然後將白胡椒，澱粉，少量雞蛋清，麵包糠放海兔裡拌勻。

步驟 3

開炸。看著深黃色後撈出。

慕容袁鑫2021-08-15 12:33:23

1。將海兔魚洗淨剁成大塊，塊頭要大一些；

將魚塊置入一容器中，倒入魚釀醬油；

3。將淋入少許魚露抓勻後醃製15分鐘，讓魚肉入底味；

4。將酥炸粉加入3枚雞蛋；

5。加入適量溫水，加入少許油，充分攪拌均勻成糊狀；

6。將醃製好的魚塊放入麵糊中；

7。讓其每塊魚塊都均勻裹滿全身；

8。油鍋中，油溫200度時，將魚塊入鍋炸制5分鐘後取出，讓油再加熱後將魚塊再復炸一遍即可食用。