使用者61828786575922021-03-15 18:12:58

紅燒腩肉萊垍頭條

原料：五花肉、桂皮、八角、小茴香、陳皮、姜、老抽、生抽、蠔油、冰糖。萊垍頭條

做法步驟：萊垍頭條

第1步、腩肉洗乾淨。頭條萊垍

第2步、鍋裡放水，大火煮開，放入腩肉，放姜幾片。垍頭條萊

第3步、煮到腩肉斷生撈起。條萊垍頭

第4步、把腩肉切成方塊狀，大小自己定。條萊垍頭

第5步、準備好桂皮，陳皮等配料。頭條萊垍

第6步、鍋裡放油，放入冰糖小火炒至融化。萊垍頭條

第7步、倒入腩肉。萊垍頭條

第8步、炒至腩肉上色。萊垍頭條

第9步、加入清水，水要浸過腩肉，加入桂皮，陳皮，八角，小茴香，姜等，再倒入適量老抽，生抽，蠔油，還要放少許鹽，加蓋大火煮。頭條萊垍

第10步、煮到湯汁濃稠即可熄火。萊垍頭條

第11步、上碟。萊垍頭條

第12步、成品圖。萊垍頭條

小貼士：萊垍頭條

炒糖上色的時候一定要用小火，火大了容易糊，味道會變苦，影響食慾。萊垍頭條