安平樂呵姐2018-12-23 10:30:59

感謝邀請。

吃羊肉最大的優點是既能吃又能喝湯。煮過肉的湯營養非常高，是滋補身體的佳品。

但是我們還應該注意羊肉是高蛋白食物。若用統計組會產生有毒物質，危害人體健康。

吃涮羊肉的時候不能為了它肉嫩而不涮透，我們最好選擇經過質檢的羊肉片，涮至熟透。

喝羊肉湯的時候最好不要加醋。因為羊肉性熱功能是益氣補虛，而醋中含蛋白質，維生素，醋酸及各種有機酸與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適應。

羊肉溫熱，一次不要吃得太多，同時搭配涼性和甘平性的蔬菜，比如白菜土豆，起到平衡養生的作用。