鹽選推薦2019-08-29 12:11:05

對於預防癌症，我們能做些什麼呢？

如果已經有明顯的不良症狀，我建議你儘快就醫診治。如果沒有明顯症狀，希望你養成定期體檢的習慣，至少一年一次。

飲食相關癌症風險測試題：

1、 你的體質指數是多少？體質指數 BMI＝體重（kg）/（身高 x 身高（m））

A。 18。5～23。9

B。 24-27。9

C。 28 +

2、 你多久吃一次紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）（紅肉具體指什麼加工方式的紅肉）？

A。 很少或從不

B。 一週三次或更少

C。 一週三次以上

3、 你多久吃一次油炸食品（任何油煎炸的食物）？

A。 很少或從不

B。 一週三次或更少

C。 一週三次以上

4、 你多久吃一次煙燻食品：火腿、燻肉、香腸？

A。 很少或從不

B。 一週三次或更少

C。 一週三次以上

5、 你每天吃多少水果和蔬菜？

A。 每天 4 份以上

B。 每天 2-4 份水果蔬菜

C。 很少或從不

如果你有 3 道題以上都選擇 C，那麼你需要引起警惕了。如果只有 1-3 道題選擇 C，那麼從飲食的角度看，你的患癌風險屬於中等，

如果你的體質指數還大於 24，同樣需要引起你的注意。

而如果你每道題都沒有選擇 C，那恭喜你，你的患癌風險從飲食的角度來看較低，請繼續保持。

透過測試題，我們不難發現，誘發癌症的因素與飲食和生活方式有很大關係。

下面我就從飲食方面，來為大家講講如何有效防癌。

首先我們看飲食對癌症的影響。

只要吃對，就可以遠離 6 種與飲食關係最大的癌症；分別是口腔癌、食管癌、喉癌、胃癌、肺癌和結腸癌。

醫學研究發現食物中有 10 多種化學物質增加患癌風險，

其中亞硝胺、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質

。那麼這些致癌物質在食物中是怎麼存在的呢？

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