紫夜Rain2022-08-11 14:29:27

貼餅子也叫大餅子。東北地區有的地方會燒柴火那種大鍋。做飯的時候，把燉的菜或者飯做到鍋底部，然後把玉米麵加上豆麵和白麵三合面做成粘稠糊狀物，在手中團成圓形或者橢圓形，啪一下拍在鍋邊蓋好蓋子，飯菜熟了鍋邊的玉米麵大餅子也就熟了。這種一鍋出的就叫做燒火貼餅子。

使用者7163043482062021-03-08 16:49:37

燒鍋貼餅子就是用大柴鍋把玉米麵做成餅子貼在鍋壁上。