待割的韭菜add2019-08-27 04:43:49

材料：豆腐一塊、雞蛋2個（如果雞蛋個小建議3個）、鮮紅椒1個、蔥、油、鹽、生粉做法：1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時2、雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽3、再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻4、泡好的豆腐切成三角形5、每塊豆腐輕輕拍上一層生粉6、平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃7、倒入雞蛋液，等下層凝固後翻面8、出鍋後切成小塊即可