使用者22873208784872022-02-28 10:26:11

放冰箱裡，能過夜

主料

高筋麵粉

400g

牛肉

500g

輔料

幹辣椒

15個

滷肉料

50g

蔥

適量

料酒

30ml

醬油

30ml

冰糖

30g

姜

適量

步驟

1。麵粉加入冷水，鹽，食用油合成光滑的麵糰靜置20分鐘。

2。準備好滷肉料和牛肉。

3。牛肉洗淨切拇指大小方丁。

4。幹辣椒切斷放入鍋中小火慢炒。

5。直到幹辣椒出香味顏色變褐色關火盛出備用。

6。然後再把滷肉料小火炒香，裝入料包備用。

7。把滷料包，牛肉，幹辣椒蔥姜放入電壓鍋內膽加入適量的清水。

8。再加入料酒，醬油。

9。加入冰糖。

10。加蓋選擇營養燉——牛肉。

11。滴聲提示後開蓋加入鹽，雞精調味。

12。可把上面的一些浮沫撇掉，牛肉滷就做好的。

13。醒制好的麵糰，用鹼水揣揉光滑。

14。然後麵糰擀成稍厚一些長方塊。

15。再切成手指粗等分小款條。

16。刷上一層香油。

17。全部做好蓋上溼布備用。

18。取三份面塊輕輕擀成長條。

19。然後再用雙手拽著麵條離兩邊輕輕抖動抻拉。

20。板面全部做好。

21。鍋中水燒開放入洗淨青菜和板面。

22。大火煮滾板面浮起關火。

23。然後撈入碗中，擺放小青菜，澆入牛肉滷即好。

你若不離我願長相廝守2022-02-28 00:20:32

牛肉湯可以儲存到第二天吃的，但是你需要將它放到冰箱中儲存起來，這樣的話，能夠降低溫度，然後減少微生物的滋生，這樣就能儲存下來。

所以的話，牛肉湯是可以儲存到第二天的，第二天你可以拿出來進行加熱，加熱完之後可以正常的吃，這樣也沒問題。