材料
雞肉丸一袋,西紅柿四個。
姜粒少許,蔥粒少許,鹽一小勺。
做法
1、把雞肉丸用冷水泡一會,然後洗淨。
2、把西紅柿洗淨切成小塊,姜切粒,蔥切成碎末。
3、坐鍋熱油,等油剛開始冒煙時,下入姜粒爆香,然後加入西紅柿煸炒,等到煸炒出紅湯以後加入一大碗清水,剛沒過西紅柿就行了。
4、等水煮開以後加入肉丸,再煮開以後加入一點鹽,撒上蔥花就可以起鍋了
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