188看雪看星星2019-07-28 05:55:41

原料：帶肉的豬棒子骨四根，牛肝菌500克，玉米棒子2根，小青菜4顆，枸杞5克，胡椒5粒，老薑一塊，米酒10克，生粉、鹽、雞精各適量。

用具：鋼鋸一把，大號煲一個

製作：

1、豬棒子骨洗淨，用鋼鋸從中鋸斷，棒骨斷面抹上生粉待用。

2、鍋燒水將要開時，手拿好棒骨把抹粉的地方放入水中，生粉固化後拿出，做完後另用一鍋加水放入骨頭燒開撈出洗淨裝入煲中。

3、小青菜洗淨，玉米洗後切成段備用。

4、牛肝菌穿水放入煲，放入胡椒、老薑、米酒，加滿水後置火上大火燒開後，改小火保持微開狀褒兩個半小時，放入玉米段煮熟。

5、調好味，放入青菜，枸杞即可。

營養提示：

骨湯中含有豐富蛋白，多種氨基酸，菌多糖，鈣等特殊養份，能促進人體內微迴圈。配上玉米、牛桿菌營養豐富全面。特別適宜體質虛弱、病後初愈患者及青少年。

使用者19655522978436292020-05-30 00:00:23

原料：帶肉的豬棒子骨四根，牛肝菌500克，玉米棒子2根，小青菜4顆，枸杞5克，胡椒5粒，老薑一塊，米酒10克，生粉、鹽、雞精各適量。

用具：鋼鋸一把，大號煲一個

製作：

1、豬棒子骨洗淨，用鋼鋸從中鋸斷，棒骨斷面抹上生粉待用。

2、鍋燒水將要開時，手拿好棒骨把抹粉的地方放入水中，生粉固化後拿出，做完後另用一鍋加水放入骨頭燒開撈出洗淨裝入煲中。

3、小青菜洗淨，玉米洗後切成段備用。

4、牛肝菌穿水放入煲，放入胡椒、老薑、米酒，加滿水後置火上大火燒開後，改小火保持微開狀褒兩個半小時，放入玉米段煮熟。

5、調好味，放入青菜，枸杞即可。

營養提示：

骨湯中含有豐富蛋白，多種氨基酸，菌多糖，鈣等特殊養份，能促進人體內微迴圈。配上玉米、牛桿菌營養豐富全面。特別適宜體質虛弱、病後初愈患者及青少年。