乾白鱗魚的做法?
心神164186118 發表于 農業2022-08-12
用料:
白鱗魚5只
澱粉適量
椒鹽適量
料汁:
生抽適量
白醋適量
姜適量
蒜適量
糖適量
做法與步驟:
1。 把魚去頭,清洗乾淨,涼幹。
2。兩面都粘上澱粉。
3。把蒜和姜切成沫。
4。放入小碗麵加入生抽,醋和白糖調勻。
5。鍋里加入適量的油燒熱。
6。放入裹了澱粉的魚,用中小火煎。
7。一面煎定型了翻一面,直至煎成兩面金黃酥脆即可。
8。出鍋後撒上適量的椒鹽。
乾白鱗魚,放入空氣炸鍋中,200度的火,烤十分鐘,就可以食用了