湖南清水面條怎麼做?
先準備湯碗。首先加入豬油,生抽,老抽,適量的鹽,蔥花,最後放入高湯,沒得高湯加入開水也可以。
煮麵的步驟如下
1。把清水燒開,一定要煮沸。
2。將麵條分次放入沸水中,不要一次性放入,避免粘連在一起。
3。用筷子攪拌,等水開了後再加入一點涼水。
4。等加入的涼水的鍋裡再次開後就可撈出麵條放入湯碗。喜歡吃青菜的也可以燙點青菜,一碗可口的清水面就做好了。
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