食材,鮮蝦150克,腐竹100克,白菜200克,油適量、蔥姜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
1、蝦洗淨加料酒、鹽、蔥姜煮2分鐘去蝦殼。
2、腐竹泡發切段,白菜洗淨切絲。
3、起鍋熱油爆香蔥姜,放2碗水和蝦仁、腐竹、白菜燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
5。盛入煲中,小火慢燉十分鐘即可。
6。美味又好吃的鮮蝦腐竹白菜煲正宗做法完成開吃了
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