種花家de流氓腹黑兔2021-09-03 00:55:37

白灼蝦是一道傳統名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼，“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。

廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。

白灼蝦做好之後重量會比活蝦輕，一般一隻大概15克左右，十隻大概在150克左右

愛生活更加愛自己2021-08-26 12:51:49

10個白灼蝦大概就是500g左右，有一斤的重量