6斤泡椒雞腳需要20個泡椒,泡椒雞腳是用雞腳、小泡椒、鹽、白糖、雞精、蒜末、指天椒製作而成的食物。
將雞腳放到加有冰塊的冷開水浸泡5分鐘後撈出。(冰水泡過的雞腳才有脆脆的口感)。
在密封盒倒入整瓶的泡椒,適量加點醋,鹽,糖,雞精,蒜末,願意吃辣的話加幾個指天椒。然後將雞腳放進同泡。(所有的雞腳都一定要浸泡淹過)
6斤泡椒雞爪需要200克泡椒。
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