做法小技巧: 如果想保持蒜薹的本身顏色,又能炒熟,可以先用開水把蒜薹燙一下在炒...
7、然後加入多多的花椒及幹辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,把鍋中的油及花椒、辣椒一起倒入盛魚的大盆中,上面撒上香蔥即可...