6、加水:一般我們做餡500克3:7的肉餡,要放200克左右的水,加水時,要分次加入,順一個方向攪打...
2、醃豬肉是我國曆史悠久的傳統美食,一般在臘月寒冬季節,將豬肉撒上食用鹽等調料,放在低溫環境下,最多醃製10-15天即可食用...
標準滷十斤肉放150克的鹽...