看看螺螄是不是還會再吐泥沙,如果過一會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接著泡...
1、把買來的螺螄放入盆中,先簡單的用清水洗幾遍,然後加入清水,再加入足量的食鹽,就這樣把螺螄泡在鹽水裡,由於鹽份的刺激,螺螄會拼命的吸水、吐水...
第四步:把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了...
看看田螺是不是還會再吐泥沙,如果過一會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接著泡...