堆味:是毛茶經過“渥堆發酵”而產生的味道,傳統的熟茶發酵工藝是一項非常複雜,耗時的過程,需要特別專業的製茶技術,一般是將幾噸或幾十噸茶葉放在一起發酵,使茶葉發生轉化,形成另一種風味的茶品...
只要是新制作出來的熟茶,多多少少都會有一些堆味,想讓堆味減淡,可以從以下幾方面著手:第一,在準備喝茶之前,先將要衝泡的茶葉取出,放在一個乾燥、無異味、不潮溼、防光的環境中,讓它先和空氣發生接觸,讓堆味慢慢的散去...
(歡迎關注老徐談茶,瞭解更多普洱茶乾貨)首先普洱茶堆味不是倉味普洱茶的堆味就是在普洱熟茶發酵過程產生的的味這個特指的普洱茶熟茶才會有堆味堆味隨著時間的推移是會褪去的比如說在雲南,熟茶出堆壓餅後放兩年堆味就會褪去普洱茶的倉味是普洱茶儲存過程高...