健康美味的炒小白菜做好了...
買回新鮮的豬蹄,去淨豬毛,用燒紅的烙鐵把豬皮細細的烙燙一遍,其作用是燙掉沒有去除乾淨的豬毛,使豬蹄表皮做成成品後,更勁道,洗乾淨,焯水,放點料酒薑片...
做法蓮藕去皮切丁,青椒切好,蝦開背去蝦線備用鍋中倒油燒熱,倒入蝦,炸制紅色撈出...