原料:精粉500克 酵面200克 醬油50克 香油50克 食油100克 白菜或西葫蘆700克 豬肉250克 大蔥125克 精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量獨特製法:1、將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰,再鹼水揉勻稍餳上案,揪成40個小塊,...
萊垍頭條接下來做黑胡椒汁...
5公分的細絲,蔥切成蔥花,姜切成薑末炒鍋加熱放食油,油熱放辣椒、蔥、姜花椒麵炒勻炒出香味放茴子白絲,翻炒均勻,加入醋、醬油、鹽、茴子白熟了放雞精炒勻盛到盤裡上桌就可以了做法三:捲心菜,醋,糖4克,油,跺椒,鹽鍋中放少許底油,油6成熱時放捲心...
取個乾燥潔淨細小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起,看油狀,若呈乳白狀,表明內中有水,而且越白說明水分越多...
2、包裝瓶具有透明度高、易於老化等特點,在空氣中會受到氧氣、臭氧、紫外線的作用產生強烈的異味,加上聚化物本身老化,若用於長期存放食油,易於使這些食用品變質...
故不能吃過期的食油...