住宿推薦古城客棧,吃可以活水煮活魚、樹頭菜炒火腿、大理海菜湯、醃螺螄、巍山粑肉餌絲、大理酸辣魚、雞豆涼粉、大理燉梅、大理冷凍白豆腐魚麗江:大研古鎮、木府、玉龍雪山、黑龍潭公園、束河古鎮、玉水寨、千龜山、虎跳峽、香格里拉、瀘沽湖...
當然除了以上十種小吃之外昆明也還有很多特色小吃,雲南也還有更多美味佳餚,到昆明別忘了去嚐嚐我給大家推薦的這十款特色小吃哦,好吃的話,記得回來給我點贊哦...
我開米線店九年多的實戰總結和學員反饋,學米線技術(1)一定要找三五年以上的“老店”“老師傅”人品口碑好的師傅學,千萬不能加盟或自己買材料試...
很大,第一個以前堂食比較多,現在大多就是外賣,包括我也是一樣,所以傳統快餐行業就不好做,那麼外賣行業呢,其實也沒有那麼好做,第一個餐飲幹得太多了,第二個外賣怎麼賺錢,增加客戶量,一是味道,二是價格,三是和平臺分成,第四優惠政策,所以整個餐飲...
建新園是昆滇餐飲品牌中唯一的“中華老字號”,不僅有昆明久負盛名的過橋米線,更有獨具風味的脆旺米線和什錦涼米線,食客可謂摩肩接踵,許多顧客都是抬著大碗或站或蹲地享用美食...
很高興能回答這個問題,當然更喜歡柳州螺螄粉,雲南米線雖然沒有吃過,看過其大概製作過程介紹吧...
吃的時候再淋上一勺辣油那滋味不要太擺沙茶麵(sa-de-mī)東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃,在中國的沙茶麵分有閩南的沙茶,廣東潮汕的沙茶等風味,其妙處在在於沙茶醬的製作,用沙茶醬再製作湯頭,而其中以廈門的沙茶麵為典範,閩南美食大師楊繼...
什麼粗米線簡直就是沒牙老太太最愛我覺得,白大新天地六樓的【娘子情】,雖然是後起之秀,但是味道在你說的這幾家之上(排名不分先後)十大新派過橋米線昆明飯店:清湯過橋米線天鈺酒店:汽鍋(特膳)過橋米線博味鮮:雲南風味小吃過橋米線淨心緣素食餐廳:素...
首先要根據你經營區域的當地人的口味確定小吃品種,再根據當地的消費習慣確定收費標準,然後再根據自己的特長研究一點具有自己的特色,最後就是把握好質量,好的服務標準,讓客人在口味上人品上質量上都能夠吸引重複消費,堅持不懈的努力時間久了肯定會成功的...
米粉,我去廣西吃的米粉,比雲南米線粗好多,也更爽滑,他們米粉主要是做乾的,和去海南吃的抱羅粉感覺很像,米粉聽說是米先磨粉,再做成圓條狀,而米線是直接用米蒸熟來做,口感也是有差距,雲南米線容易斷,還粘手,煮時間稍稍長就段,而米粉感覺不存在粘手...
這個只是我個人覺得的各地特色,若有不足歡迎補充(圖片部分來源於網路)每個城市都有自己獨特的文化,當然就會產生不同的飲食習慣,比如湖北的荊楚文化,秦漢三國,長江三峽,以及江城武漢等共同孕育了湖北獨具特色的文化氣息,過早:熱乾麵,面窩,糯米雞,...
不信去看看色香味俱全、特別正宗本人,昆明土著,如果是昆明味道的過橋米線,推薦你,豆腐營,福橋園,它的前身是最老的福華園,味道至今都保持老樣子,而且便宜,只有一家其他包括建新園都吃不成,原因多不講了作為一個雲南人,最愛的就是雲南過橋米線,位於...
校區——兜嘴的小吃都好啊,比如各種做法的大洋芋、買菜,重點是實惠爽口商區——各類各地的特色小吃,重點是吆喝啊,比如陝西涼皮、廣西螺螄粉,吃個熱鬧社群——各類家常便利的小吃,比如小鍋米線、各種滷菜,重點是味道要經得起推敲哦景區——首選當地的特...
過橋米線 汽鍋雞,菌子火鍋是好東西,官渡呢小吃人最多,滷米線, 滷餌絲, 要甩一大缽,大救駕還有滇八件,嫌麻煩去甩碗豆花米線,烤鴨不僅北京有,宜良呢 比它 更勝一籌,開遠有小卷粉 ,蒙自賣年糕,瀘西呢蕎酒 ,彌勒豆鼓好,彝家的南瓜燜飯真是香...
在重慶美食江湖上有些店沒做好久就垮了有些店卻經久不衰而那些屹立不倒的店你都吃過哪些喜洋洋丨小米排骨地址:渝中區上清寺中山四路74號(近曾家巖)重慶最美街道——中山路,小米排骨簡直糯到不行,小米緊緊包裹著排骨,鮮鹹也清淡,肉蒸得到位,吃著排骨...
來到貴州還是要打卡神往已久的絲娃娃,因為之前看別人發的十幾種小菜拼盤看起來很壯觀,今天親自試試,圖一就是絲娃娃的菜,海帶絲,土豆絲,蘿蔔絲等等,用圖二的一張類似於北京烤鴨的麵皮包裹起來,根據自己口味加入香油,木姜油,辣椒等,口感基本就是成都...
橋香園的早已不正宗了,主要是湯是調味包和味精做成,失去過橋米線主要靠一碗湯的特色,還有米線量很少,湯不是太熱,失去口感味道,橋香園已被昆明人甚至雲南人拋棄,只有外地遊客和旅遊團才回去吃,過橋米線:最正宗的在蒙自,蒙自是過橋米線發源地,因為只...
1、蒜3瓣切成片,將5克姜切成片,蔥5克切碎,蘑菇1個切片2、起鍋倒入100毫升油、薑片、蒜片、蔥花、500毫升高湯、100毫升水、加3克食鹽3、待水燒開,放入金針菇3克、豆芽3克、青菜3片、蘑菇7片、米線200克,煮5-10分鐘,加入1克...
南方人喜歡大米,北方人喜歡吃麵食...
雲南人沒有廣東人早喝茶的習慣,如果你單一的只賣腸粉的話,有一部分人會覺得太單一,只能當早點吃,有可能會導致你只有早上有生意我是一個生活在雲南昆明的廣東人,我感覺在昆明開腸粉店生意不好,因為雲南人的口味和廣東人差太遠...