4控制好火候非常關鍵 一般5-7分鐘就可以 口感非常牛逼5帶魚去除內臟收拾好,魚鱗可以不刮,對身體好,切成小段,可以先用料酒和鹽醃製三十分鐘,用廚房用紙把醃製好的帶魚表面多餘的水分吸走,打兩個雞蛋攪散,帶魚在雞蛋液裡沾勻後小火炸三分鐘,兩面...