黃豆經過挑選,清洗,泡發,鍋中加水適量,燒開鍋一直保持開鍋狀態,持續保溫在十個小時左右,鍋裡的黃豆綿軟成泥就可以出鍋,把它們固定成自己喜歡的形狀,俗稱醬塊子,放在溫度適宜的地方,慢慢的自然發酵...
發酵6個月以上2017-04-20不能吧可以的37位粉絲黃豆煮爛後趁熱做大醬塊子,每個1...