食材:湖蟹800克、生薑50克、米醋適量1、把姜一份切成薑片,另一份切成薑末2、需要清洗乾淨,用流水沖洗,一遍用小刷子刷洗螃蟹的腹部和蟹腳,切記綁蟹的繩子不要拆掉3、準備一口蒸鍋,在蒸篦放上準備好的薑片,這一步是為了給螃蟹去腥4、待蒸鍋上汽...
如果是比較大隻的湖蟹(四兩以上),那麼蒸的時間自然要長一些,大概需要15-20分鐘左右...
湖州市池塘、漾蕩星羅棋佈,發展河蟹產業有著先天的優勢目前周邊市場還可以,在全國的話知名度就很少了,想要做出品牌可以藉助網際網路平臺和當地政府部門的推廣湖州湖蟹在市場上有著非常優秀的表現和認可度...
其實現在陽澄湖的名聲大不如前了,主要是全國各地都有養殖的大閘蟹,只要是水源好,經驗足,餌料考究,養出來的大閘蟹絕對不次於陽澄湖的大閘蟹,我現在養殖的大閘蟹地點位於黃河灘塗邊上,用天然的黃河地下水源,水質呈天然弱鹼,水草種類繁多,用大品牌的飼...
如果個人想買靠譜點的陽澄湖大閘蟹,建議到京東或天貓這些平臺的自營店鋪去購買,這兩年兩大平臺都在規範市場,商家不能隨意標稱“陽澄湖大閘蟹”,京東有六證稽核和現場監督發貨...