宋人最愛食用這種菜,黃庭堅詩中有“韭菜照春盤,菰白媚秋菜”句,王千秋《點絳唇·春日》詞還說:“韭黃猶短,玉指呵寒剪...
4打芡,最後放入韭苔粒,淋入香油和花椒油,滷成...
3,熱鍋加油,把肉絲放入劃散炒八成熟後放入韭苔段翻炒1分鐘,加適量的鹽,雞精調味即可出鍋...