耗子粉控水裝盤,加入黃瓜絲、蒜末、香菜、麻醬、醋、鹽、辣椒油,攪拌均勻,即可1耗子粉冷水侵泡...
再放入兩勺木薯澱粉、一點乾麵粉、加點蠔油、一勺半鹽、少許生抽,到點色拉油,用筷子攪勻,讓它靜置十分鐘...
先摘蝦頭,一手右手捏住後半段,仔細剝開蝦尾前三節,輕輕轉動,捏住蝦尾,一抽一拉把生薑洗淨切片、香蔥洗淨一半打結一半切末,大蒜去皮切末,小米辣洗淨切圈備用,接著羅氏蝦清洗乾淨,瀝乾水分後,放入碗中,加入黃酒、薑片和蔥結,攪拌一下,醃製10分鐘...
豆腐乾、蔥、姜均切末,待用2、鍋內放水燒沸,下蘿蔔絲焯一下,撈出,在清水中浸泡1 小時後撈出,瀝乾水分,放入盆內,將冬菇末、冬筍未、豆腐乾未同時放入盆內,加精鹽、蔥、薑末、適量麵粉、香油、醬油調拌均勻,做成直徑2...
莧菜葉25克,菠菜葉25克,胡蘿蔔25克,水200克,麵粉500克,餃子餡,芹菜500克,雞蛋4個,蝦皮少許,火腿末少許,調料,鹽20克,麻油20克,胡椒粉5克做法1,莧菜葉洗淨,切末2,加50克水榨汁,過濾出50克備用3,胡蘿蔔洗淨切小丁...
主料 牛紅(牛血)200g 輔料 芹菜少量切末 姜少量切末 食用鹽少量 食用油少量 料酒少量 胡椒粉少量 牛紅芹菜湯的做法步驟1...
步驟 4萊垍頭條熱鍋放少許橄欖油,放蒜末出香味,放入番茄塊,小火炒出汁,加一點鹽,我都是憑感覺來的,少加一點就行,放木耳、豆腐,翻炒一會,加水,我家熊孩子愛喝湯,我就多加水,煮至湯濃,加入魚片,稍滾一會放入青菜,煮一會青菜熟了關火搞定...
萊垍頭條步驟7萊垍頭條熱鍋放油(少油,大概兩小勺,油多了味道太膩),起油煙了後關火(起煙不是起火),將熱油淋在辣椒粉蔥蒜末上,又來了,滋啦滋啦的聲音,頓時一股香味撲滿整個廚房,太有滿足感...