使用者23877886869573952020-02-08 17:17:36

用料 兔子半隻宰塊 萵筍2根去葉子切塊 火鍋底料半包 白糖澱粉適量 雞精少量 剁椒3勺 幹辣椒4個剪開 花椒適量 姜半個切末 蒜7個，每個對半切開 料酒生抽適量 大蔥半截切段 火鍋兔的做法 用料酒、少量澱粉、適量生抽、水碼兔子肉一小時 鍋裡將油熱開，下兔子肉炒至無紅色立刻起鍋，注意不要炒久了 重新下油，油熱放花椒 放姜蒜爆香 放火鍋底料炒散 放剁椒 放幹辣椒 放切好的大蔥 加兩碗水 加白糖適量 加雞精少量 下萵筍煮5分鐘左右 下炒好的兔子肉，煮至萵筍熟透但不太軟 起鍋裝盤，可保溫情況下多放一下會更加入味垍頭條萊