Jin820352021-09-18 08:30:11

1萊垍頭條

煮鵪鶉蛋需要多長時間萊垍頭條

水開後煮3分鐘即可。萊垍頭條

鵪鶉蛋個頭較小，大約每個只有10克左右，其含有的成分主要為蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、鐵、磷、鈣等營養物質，食用營養價值不亞於雞蛋，這種小蛋通常煮至全熟來吃，需要耗時較短，通常水開後繼續煮3分鐘就熟了。垍頭條萊

2垍頭條萊

煮鵪鶉蛋是冷水下鍋還是熱水萊垍頭條

冷水下鍋煮。頭條萊垍

從食用的營養角度以及美觀度出發，鵪鶉蛋個小，易受冷熱刺激而爆殼，一般是要冷水下鍋然後透過逐漸的讓鵪鶉蛋均勻受熱，才能避免鵪鶉蛋被煮裂的現象，否則熱水下鍋的話鵪鶉蛋容易因為驟然受熱而裂殼。另外還需記得煮鵪鶉蛋，在下鍋前需清洗一下鵪鶉蛋，否則可能有異味或髒的東西都煮到一起，影響食用萊垍頭條

3萊垍頭條

煮鵪鶉蛋需要蓋鍋蓋嗎頭條萊垍

不需要。垍頭條萊

煮食物要蓋鍋蓋，主要是因為蓋上鍋蓋煮東西時水蒸氣跑不掉，冷凝成水時還會放熱，溫度更高，水煮的時間就會縮短，但煮鵪鶉蛋本身容易熟，所需時間不長，因此無需蓋鍋蓋，敞開煮就行了。垍頭條萊

夢想的翅膀225462021-09-27 15:21:38

1。將鵪鶉蛋在冷水中浸泡一會兒，然後煮沸。煮的時候不會裂開。一般來說，它們可以煮3-4分鐘。萊垍頭條

2。下鍋後，立即將雞蛋放入冷水中浸泡一段時間，以防止廢熱使雞蛋老化，並使雞蛋容易去皮。頭條萊垍

3。將煮好的鵪鶉蛋在鍋裡用冷水浸泡一會兒，然後一個一個地打碎鵪鶉蛋，然後輕輕地打碎蛋殼，撕掉白色的物體。萊垍頭條

4。鵪鶉蛋的殼大部分是灰色和白色的，帶有紅棕色和紫棕色的斑點。鵪鶉蛋的重量約為10克，比鴿子蛋小，但其營養價值是雞蛋的三倍。高質量的鵪鶉蛋有明亮的顏色，堅硬的外殼，深黃色的蛋黃和粘性蛋白質。萊垍頭條

使用者62256535530902021-09-14 13:44:13

鵪鶉蛋的家常做法：萊垍頭條

1。取一鍋加入冷水放入鵪鶉蛋煮熟；條萊垍頭

2。把煮好的鵪鶉蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼；條萊垍頭

3。鍋中倒入適量油，6成熱，放入鵪鶉蛋煎制。一面煎黃後用鍋鏟輕輕地將蛋翻面，直至煎至蛋呈金黃色，加入2克鹽炒勻後再加入1勺生抽翻炒均勻，然後加入適量的糖調味，最後撒入香蔥碎即可熄火就做好了。條萊垍頭

除了以上做法，鵪鶉蛋還可以燒豆腐。做法如下：萊垍頭條

1。鵪鶉蛋去殼，蒜切末；垍頭條萊

2。鍋中入適量水燒開，水開後下入豆腐塊焯水；萊垍頭條

3。鍋中入少許油，下入鵪鶉蛋，加入一勺料酒翻炒一下，接著下蒜末煸香，調入適量蠔油，生抽翻炒一下；萊垍頭條

4。倒入適量清水，加入一勺豆瓣醬，半勺白糖燒開；萊垍頭條

5。加入豆腐塊，適量老抽，少許鹽，燒開小火慢煮；萊垍頭條

6。燒至湯汁變少時，調入適量胡椒與雞精翻炒均勻；萊垍頭條

7。最後下水澱粉收濃汁，撒上蔥花就做好了。萊垍頭條