舒大大2942022-12-19 00:39:33

棗（幹）中100克可食部的營養素含量。

熱量 264 千卡 ，硫胺素 0。04 毫克 ，

鈣 64 毫克，蛋白質 3。2 克 ，核黃素 0。16 毫克 ，鎂 36 毫克，脂肪 0。5 克 ，煙酸 0。9 毫克 ，鐵 2。3 毫克，碳水化合物 61。6 克 ，維生素C 14 毫克 ，錳 0。39 毫克，

膳食纖維 6。2 克 ，維生素E 3。04 毫克， 鋅 0。65 毫克，維生素A 2 微克， 膽固醇 0 毫克 ，銅 0。27 毫克，

胡羅卜素 1。6 微克 ，鉀 524 毫克 ，磷 51 毫克，視黃醇 26。9 微克， 鈉 6。2 毫克 ，硒 1。02 微克。

15332012023-01-04 06:45:05

除維生素C外，還含有豐富的維生素P、維生素A原（胡蘿蔔素）、維生素B2、葡萄糖、果糖、蔗糖、核黃素、鈣、磷、鐵及13種胺基酸、36種微量元素。

使用者58840556946262022-12-19 10:49:39

紅棗含有的碳水化合物較高，能量也較高，並且富含膳食纖維。100克大棗含有81。1克碳水化合物，9。5克膳食纖維，能夠提供317千卡的能量，大棗還含有2。1克蛋白質和0。4克脂肪。