曹魏故都三國名城木木2023-01-09 16:52:43

用料：

粉條250克、麵粉100-200克，

純淨水100克、蔥末10克，

薑末15克、十三香5克，

鹽10克、老抽5克、炸油1000克。

做法步驟：

步驟 1

半斤粉條用涼水泡半個小時，再丟進開水煮4分鐘，撈出過涼水，剁碎；

步驟 2

粉條里加入所有調料（麵粉、純淨水、十三香、鹽、老抽、蔥薑末），攪拌至粘稠能抱成團；

步驟 3

油溫6成熱，戴上防粘手套，用虎口一個個擠出丸子，小火炸5分鐘，大火炸2分鐘，炸到自己喜歡的幹或者幹半程度，即可出鍋控油。

開心就好2796693742023-01-21 11:20:39

主料：青蘿蔔1個，粉條80g

輔料：油適量，鹽適量，蔥花適量，五香粉適量，麵粉適量，澱粉適量，生雞蛋適量

步驟

1。蘿蔔去皮，用刨絲刀刨成絲，焯水10分鐘

2。撈出過涼水，攥幹水分

3。加入蔥花、五香粉、鹽、生雞蛋和煮軟的粉條攪拌均勻

4。再倒入適量的麵粉和澱粉，用手拌勻

5。捏成團

6。鍋中放油，油八九成熱時，下入丸子，炸至金黃色浮起撈出。

7。趁熱吃，口感外脆內軟

小貼士

1、蘿蔔絲一定要焯一下出水。

2、麵粉可分次加入，以能團成鬆散的圓形即可，加太多不好吃。

柯南講故事8882023-01-19 19:49:24

黃豆芽和白蘿蔔、胡蘿蔔、粉條分別剁碎，蔥剁碎，全部放入盆中，豆腐直接用手抓碎放入，放入十三香粉1勺，麻辣鮮粉2勺，生抽2勺，蠔油2勺，雞精半勺，鹽1勺，香油2勺，適量麵粉攪拌均勻。

手裡抓入餡兒，用虎口擠出一個球狀，用勺子挖出來，放入油鍋炸至表面金黃色浮起後撈出

喝水多了撐得慌2023-01-18 04:40:32

1。蘿蔔去皮，用刨絲刀刨成絲，焯水10分鐘

撈出過涼水，攥幹水分

加入蔥花、五香粉、鹽、生雞蛋和煮軟的粉條攪拌均勻

再倒入適量的麵粉和澱粉，用手拌勻

捏成團

鍋中放油，油八九成熱時，下入丸子，炸至金黃色浮起撈出