使用者32849343325218952019-08-11 19:46:09

可以一起燉，味道鮮美，營養豐富。材料：羊肚菌適量，鵝半隻，冬瓜適量，蔥段薑片，鹽。製作步驟：

1，羊肚菌流水衝一下，入40度左右的溫水中浸泡30分鐘左右。

2，鵝斬塊兒，開水中氽燙1分鐘，撈入湯煲中，3，將鵝肉與羊肚菌一起入湯煲中，4，泡羊肚菌的水，沉澱過後也一起倒入湯煲中。5，加入適量清水，蔥段，薑片，冬瓜，大火燒開，小火燜煮30分鐘以上，撒適量鹽調味兒即可。