螞蟻耍小刀2022-08-16 10:57:11

主料

鵪鶉（小鳥）5只，

輔料

幹辣椒適量，

桂皮適量，

大料適量，

冰糖適量，

醬油2小碟，

鹽2小勺

1。 食材：鵪鶉，洗淨切開焯水、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖。

2。 將鵪鶉下入鍋中。

3。 接著，加入幹辣椒、桂皮和大料。

4。 加入冰糖。

5。 加2小碟醬油。

6。 加2小勺鹽。

7。 加適量的清水。

8。 翻動一下煮開。

9。 然後，蓋上蓋、用中小火燒煮15分鐘關火，浸泡30分鐘。

10。 最後，開蓋取出，即成。