廣雜辣菜做法?斐兒影院2021-11-27 22:10:18

材料:芥菜八斤,青紅椒適量,花生一大碗,大蔥兩根,食鹽適量,米醋少許,芝麻少許,花椒少許,油少許。

做法步驟:

1、芥菜去皮洗淨

2、全部切絲

3、花生小火炒熟,去皮用擀麵杖擀碎備用

4、炒鍋熱油加入芥菜絲,青紅椒,花生醬,大蔥碎,一點點食鹽

5、翻炒均勻即可出鍋

6、趁熱裝罐,放在陰涼處捂一天

7、炒鍋熱油,加入花椒炸香

8、取捂了一天的芥菜絲,加少許芝麻,米醋,一點點食鹽,潑上熱油攪拌均勻即可。