138862706302021-07-29 22:13:53

做湯圓不用燙麵，因為湯圓面是用糯米磨成粉做的，軟糯粘是糯米的特性，所以做湯圓時不用燙麵，直接用溫熱水和麵就好，如果用開水燙麵會讓湯圓面變的更粘，包湯圓時會跟粘手，不容易團圓，還有，燙過的糯米粉做的湯圓肯定會糊鍋，口感也不好。

波愛敏2021-07-29 22:20:10

要的，用熱水才能搓成型，冰水搓會敢掉

使用者48211232784192021-07-29 22:04:56

用開水把糯米粉燙燙，然後慢慢的揉成麵糰就可以開包了。

那片林2522021-07-29 21:50:08

做湯圓不需要燙麵。用糯米粉放冷水，或溫水揉成麵糰，分成劑子，每個劑子包上湯圓心煮熟就行了。

昔日2793864562021-07-29 21:32:23

不需要燙麵，是用糯米粉一點一點裹上去的

落入夢境的火焰2021-07-29 21:06:18

燙麵就可以的，燙了以後面會好吃

孫同學吶2021-07-29 18:45:42

做湯圓不用燙麵也可以，有人願意用燙麵

使用者85044112711672021-07-29 18:44:51

做湯圓用的面是燙麵，因為這樣做出來的湯圓更軟糯。