牛犇NBB2021-03-08 21:45:54

1、鮑魚切花刀備用；

2、把紅豆放入高壓鍋里加兩碗水煮20分鐘備用；

3、鮑魚煮到斷生（大概3到5分鐘）撈起備用；

4、把在高壓鍋裡煮好的紅腰豆連湯水倒入另外一個小鍋裡；

5、加入洗淨泡發好的鷹嘴豆大火煮10分鐘；

6、加入鮑魚；

7、加入鮑魚汁、蠔油大火燒開；

8、加入水澱粉勾芡；

9、慢火燉到湯汁濃稠即可酒店級的紅豆鮑魚出鍋了。

夢魂R2022-05-29 09:31:04

原料

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鮑魚 （適量）

排骨 （適當）

水 適當

鹽 適當

1/市場買回排骨和鮑魚洗淨。

2/排骨過一下熱水洗淨。

3/跟鮑魚一起放入大碗或鍋裡。

4/然大碗放入適當的水放入高壓鍋中

5/高壓鍋按40分鐘壓，煲湯工具各不同時間也不同我用的是高壓鍋。

6/就等湯熟一道美味的鮑魚湯就出來了。

7。美味又好吃的紅豆鮑魚煲做法完成開吃了。