主料
西葫蘆200g
輔料
蒜末3g,蔥3g,紅辣椒2個,鹽2g,蒸魚豉油5g,食用油適量
1。 食材備好。
2。 西葫蘆切掉頭尾再切成薄片擺入盤子裡。
3。 炒鍋倒入少許油放入蔥炸成蔥油。
4。 西葫蘆上撒上少許蒜末澆上蔥油,淋上適量生抽,蒸魚豉油,撒點鹽。
5。 撒上紅辣椒圈放入蒸鍋大火蒸5-6分鐘即可。
6。 蒸熟把蔥挑出來就可以了,簡單又好吃。
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