步驟 6蒸好的魚取出放好蔥絲、薑絲、青紅辣椒絲,燒熱油8成熱澆上去,再倒入蒸魚豉油,就好了主料:鮭魚1條輔料:生薑50克,大蔥10克,紅椒一個調料:鹽5克,蒸魚豉油20克,料酒20克,雞精味精各5克具體步驟:1將鮭魚去鱗,去腮,掏去內臟洗幹...
魚肚裡塞滿薑絲,蔥段,起鍋燒水,放入魚,水開蒸8分鐘,碗中倒入兩勺蒸魚豉油,一勺醋,少許鹽,糖,半碗清水...
用料筍殼魚 1條薑絲 朝天椒絲 蔥絲 適量李錦記蒸魚豉油 適量白胡椒粉 鹽 花雕 適量清蒸豉油筍殼魚的做法步驟步驟 1筍殼魚處理乾淨,從肚子剖開,用刀在魚身劃幾刀,抹上一點鹽 ,淋上花雕,步驟 2入盤,放上薑絲 、朝天椒碎、蔥段、撒...
3· 將蒸好的魚倒掉多餘的水,轉移到魚盤中,也可以直接用魚盤蒸4· 香菜洗淨切段,大蔥取蔥白切絲,小米椒切小段5· 鋪上切好的蔥絲、香菜和小米椒,淋上蒸魚豉油,把花生油燒到有點冒煙的時候趁熱澆到魚身上即可...
- 準備食材 -翹嘴魚一條約650g,大蔥1根,生薑1塊,料酒10ml,鹽約2g,蒸魚豉油2勺,花生油適量,紅小米椒2根- 步驟 -1...
食材:黃花魚一條、蒜三至四瓣、蔥姜、小指椒兩三個(可不加)、料酒一茶勺、鹽適量、蒸魚豉油兩湯勺...
5、燜過的魚取出,拿上蒸魚豉油,加入第4步的蔥、姜、蒜、辣椒段,再加上一勺風味豆豉醬...
主料:蟶子500g輔料:蔥適量,油適量,料酒2勺,薑片適量,蒸魚豉油適量1...
準備食材:長茄子一根,大蒜1頭,小米辣三個,蔥花,精鹽,生抽,蒸魚豉油,食用油...
原料:鱈魚一塊、蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量...
所以我們應該在廚房裡多準備一瓶蒸魚豉油,蒸魚豉油不僅可以做清蒸魚,做其他菜餚的時候加一點,比生抽和老抽都好用...
主料西葫蘆200g輔料蒜末3g,蔥3g,紅辣椒2個,鹽2g,蒸魚豉油5g,食用油適量1...
輔料柿子椒1/4個 紅椒1/4個 蒸魚豉油10克 食鹽5克 植物油2湯匙 料酒5克 姜3片 蔥5克準備魚、植物油、蒸魚豉油、鹽、料酒、姜、蔥、柿子椒、紅椒備用,柿子椒、紅椒,蔥、姜切絲魚收拾乾淨,身上用刀劃幾條長口(方便入味)然後抹上鹽和料...
主料:武昌魚1條輔料:蔥薑蒜1小蝶、料酒2勺、花椒1小勺、蒸魚豉油2勺、油鹽適量做法與步驟:步驟1...
原料:鯛魚片 (200g),油、鹽 適量,大蔥、姜 適量,辣椒、蒸魚豉油 適量,青辣椒 適量...
5、爆炒約10秒讓芹菜與食用油混合均勻後轉中火,沿鍋邊倒入10克蒸魚豉油(沿鍋邊滑入的蒸魚豉油會瞬間升出熱氣把芹菜烹香,蒸魚豉油的多少可依口味和菜量自行調整)...
將2茶匙豉油,小許水,糖攪勻後倒進鍋裡將魚煮熟(因為平底鍋小,所以煮完一面要將魚翻另一面將其煮熟)步驟5...
清蒸黃赤魚材料黃翅魚薑片 5-6片蔥絲 1-2段蒜末 少許蒸魚豉油 適量做法1...
清蒸翹嘴鮊輔料:生薑適量、蔥適量、料酒3勺、蒸魚豉油適量、幹辣椒若干...
其實沒有蒸魚豉油,在家裡自己也可以做,方法很簡單,家裡常用的生薑,蔥,芹菜,黃瓜,香菜,胡蘿蔔,改刀成片,絲都可以,鍋中加入生抽醬油加入切好的蔬菜開鍋煮5分鐘,涼涼,撈去蔬菜,自制蒸魚豉油完成,大家可以選用平時做菜所用的邊角配料就可以了,味...