安逸孔雀X52022-08-26 08:48:14

秋刀魚俗稱竹刀魚。 在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、頜針魚目、竹刀魚科、秋刀魚屬唯一的物種，因體形修長如刀且捕撈季節在秋季而得名，與飛魚科魚類、鶴鱵科魚類是近親，具有價格的食用價值和經濟價值。廣泛分佈於亞洲和美洲沿岸的太平洋熱帶及溫帶海域，我國東海、渤海、黃海均有分佈。

石塘口2022-08-28 21:11:45

秋刀魚廣東人叫竹刀魚。由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚。秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛。在日本壽司店，秋刀魚是一道經典食品，吃著滴上青桔酸汁的秋刀魚，是一種無法言喻的享受